Impact des sels sur la digestion des légumes à feuilles vertes
La ingestion de sels peut avoir un influence notable sur la digestion des légumes à feuilles vertes. En effet, les sels peuvent diminuer l'absorption des nutriments présents dans ces légumes, notamment le fer. De plus, une quantité importante de sel peut entrainer la fonctiondes intestins. Il est donc important de contrôler la quantité de se